Instruções importantes:

Consumir em até 1 dia.

Manter sempre refrigerado com a parte de cima aberta.

Congelamento (opcional): Deixar no freezer por 3 horas na própria caixa (fechada), depois transfira para um recipiente fechado. Para cozinhar, não descongelar. Transferir direto para água fervente.

Preparo:

Em uma panela, ferva água e adicione sal – deve ficar um pouco menos salgada que a água do mar.

Adicione a pasta à água e cozinhe por aproximadamente 3:30 minutos.

Em outra panela, aqueça o pesto, junte a massa e um pouco da água da cocção e mantecatura!

Salteie com cuidado por aproximadamente 1 minuto: é esse processo de saltear que faz a mágica acontecer, o molho “grudar” na pasta!

Adicione o queijo e misture na panela. Coloque no prato, finalize com a stracciatella e as macadâmias

Sirva em seguida